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在我們台灣有名的小吃很多很多,而這道小吃相信大家一定不陌生,那就是各大夜市都有的蚵仔煎…

這次的花東之旅,我們也有跑來嘗嘗網友們推薦的美食名店。

花蓮市自由街上的    ~~~~海埔蚵仔煎~~~~

 

之前幾次來到花蓮我們都不知道有這間店,而這次我們又多花了很多時間在花東逗留…ㄎㄎㄎ

所以就一定要來吃吃大家推薦的這間蚵仔煎。

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花蓮市的自由街上,有很多小吃店,感覺都經營很久了,而且不時的看到外地來的

遊客再這邊閒晃,所以我覺的這邊肯定是花蓮美食的集中地之一。

除了蚵仔煎,前方交叉路口的羊肉店感覺也不賴,賣的是全羊料理,很可惜我們沒有去吃

下次有機會嘗試再幫大家介紹嘿…

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自由街上的美食,來這邊可以搞定一餐,並且可以吃的飽飽的回旅館。

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我們來的時候,差不多是傍晚的用餐時間,所以可以看到已經很多人在排隊了。

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看到專門製作的排隊看板,就知道一定超多人會來吃的。

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門口可以看到老闆專業的在料理蚵仔煎,而點餐的部份則是老闆娘會處理。

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我們來的時候,店內已經陸陸續續坐滿了客人,大家都在等蚵仔煎上菜。

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店內環境還算乾淨整潔,不會很髒亂也不會有異味,但可能因為是在路邊的攤子所以蚊子不少。

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海埔蚵仔煎賣的東西算單純,就蚵仔煎跟蛤蜊湯

(最近開始蛤蜊湯已經不賣了,蚵仔煎的價格好像也調整為65元)…真的有點太貴了

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煎台旁邊有放一大桶粉漿,而煎台周圍還蠻乾淨的,不會油油黑黑髒髒的。

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因為是現點現做的,所以還要等待。而廟口紅茶離這邊不遠,所以買完紅茶

我就跟Angel用散步的方式,走到這邊來,不會特別遠,就幾條巷子的距離而已,

所以建議大家可以停好車子後,就用步行的方式來這邊挖掘美食吧。

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蚵仔煎上桌了,醬料還不錯吃,鹹鹹甜甜的不會讓人很膩,但是蚵仔煎就蠻普通的。

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蚵仔煎搭配白菜,而且鮮蚵也不會太小顆,但是蚵仔量不多很可惜。

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粉皮的部份不會太厚,偏軟的口感,而外皮則是有點脆脆的。

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結語︰

       海埔蚵仔煎的粉皮不會太厚,吃起來有Q但是偏軟,外皮的部份則是有點脆脆的,

而醬料的部份鹹鹹甜甜的,不會讓人吃多了會覺的油膩,蚵仔的部份也是蠻大顆的但是量不多,

我覺的算是蠻普通的蚵仔煎。

 

而Angel比較喜歡更酥脆一點外皮的蚵仔煎,所以它覺得如果外皮再酥脆一點才是它愛的蚵仔煎。

一份65我覺得太貴(因為鮮蚵真的太少)了……大家若剛好遇到不用排等很久的時候,再來嘗試看看,

真的無須特地排個一個小時來吃,因為算是蠻普通的蚵仔煎,而且不便宜。

 

 

 

    

 

花蓮海埔蚵仔煎         官網 FaceBook

電話:0961-357-318

地址: 970花蓮縣花蓮市自由街88號

營業時間:週二 ~   週日 PM5:30 -   PM11:00

Menu蚵仔煎 60元、蛤蠣湯 50元

 

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