安琪拉の異想世界

☝『峰御尚涮涮鍋物』↑

在今年年初時超人先生附近開了一家火鍋店『峰御尚涮涮鍋物』....我們都一直持觀望的態度

幾個月過去了....發現這間火鍋店居然己乎每天都爆滿耶...真是太誇張了

於是我們決定來去嚐嚐看... 

室內空間其實並沒有非常大，但整體給人感覺很舒適...也可能因為是新裝潢的關係....

所以室內環境是非常的乾淨新穎的.....

店裡還有兒童椅唷....有很多小刷刷鍋店不太會備有兒童椅的...

蠻喜歡店裡有者麼多落地窗玻璃牆的設計的，會讓室內環境更明亮 

 ▲   碗筷消毒烘碗機  

現在許多小餐館幾乎都會有這個設備了，會讓消費者用得更安心很多

▲   自助吧區

店內提供了白飯、滷肉飯、麵條、飲料、霜淇淋等吃到飽喝到飽唷~

▲   好吃的滷肉、冬粉、白麵

▲   調味料區

醬料提供還蠻多種可以搭配的

▲   老闆還提供了醬料黃金比例做參考，各位不妨可以試試照著調調看

▲   飲料區

飲料我覺得還好沒有非常特別，我不是很愛，但他的食材真的是cp值算蠻高的

所以飲料就不須太強求了 

但霜淇淋我覺得還不錯唷 ~ ~大家可以嚐嚐唷 ~ ☟

我們吃了一次後覺得cp值太高了 不輸之前介紹過的三重cp值超高又美味的『二丁靓火鍋』

可惜『二丁靓火鍋』已沒有營業了 

這篇我是到店裡消費了幾次後總結分享給大家 (有一陣子好像幾乎每1 ~ 2個星期就找『峰哥』報到了呢 ) 

▲   這是我們第一次享用的『母親節海鮮特惠餐』加上一份肉盤   →     $399

有沒有很心動丫....是不是無法相信者麼的料居然才  →     $399   

不禁....開始擔心老闆有賺嗎......cp值這麼高當然希望他能永續經營且永遠這麼超值呀....

用餐中和老闆聊過幾次.....老闆說因為剛開幕...希望能創造店裡的人潮所以是以薄利的方式經營

希望能建立一群忠實顧客然後再口耳相傳也算把廣告費用回饋在消費者身上的概念吧 ~ ~

難怪幾乎每天到了用餐時間都是爆滿的

湯頭｜秘製麻辣、養生元氣、番茄、日式咖哩

▲  番茄湯底

我覺得吃火鍋湯頭是非常重要的....很可以影響整鍋的食物美味

若湯頭不OK...即使時才再怎麼新鮮怎麼好....一入湯裡也成了廢材

不知大家是否也有此同感呢.....

我覺得『峰御尚涮涮鍋物』的湯頭大都還不錯...雖稱不上驚豔

但以這種涮涮鍋來說也算挺有水準的了

『番茄湯底』裡面還看的到一塊塊的番茄唷....

若喜歡湯頭較濃郁的口感在重複加高湯時也可請店員幫忙加原湯喔

▲   秘製麻辣湯底

『秘製麻辣湯底』若不想太辣可以加原味高湯調和....不過我覺得他的湯頭辣度病逝非常辣的，而且還帶有些許的中藥材香氣

▲   養生元氣湯底

『養生元氣湯底』一直是超人先生的最愛.....也是帶有它獨特的淡淡的中藥材香氣不會太過而不舒服

我之後嘗試了一次也還蠻喜歡的，喜歡清淡口味的話我蠻推薦這個湯頭的

▲   日式咖哩湯底

『日式咖哩湯底』還蠻濃郁的但可能我本來就不是很愛咖哩的湯頭...所以沒有很愛...但超人先生說還不錯唷 ~ ~

上面的這一大盆的海鮮食材即為『母親節海鮮特惠餐』的海鮮盤了

份量真是讓我不斷地驚聲四起....這.......實在也太澎拜了吧.....

▲  『母親節海鮮特惠餐』$369元   +    『肉盤』$399元

此為母親節套餐，超豐盛的『海鮮盤』再加上一盤『肉片』只要加上$30元，真是CP值超高的丫    

▲  『海陸雙拼套餐』$380元  

因為擔心『母親節海鮮特惠餐』吃不完(我的食量實在真是太小了)， 所以我們另外一份點份量腳少些的『海陸雙拼套餐』

而且這個時候還有『GOMAJI的優惠券』$300元只要付$218元，超划算的

所以我們這份套餐實際上只需 $298

▲   海鮮雙拼套餐 （B餐）   海鮮盤

▲   海鮮雙拼套餐 （A餐）   海鮮盤

這是母親節結束後的特餐，『海鮮盤』還是和『母親節海鮮特惠餐』是一樣的

▲    大白蝦

這『白蝦』超大隻的.....而且大到跟『藍帶蝦』超像的...一開始我還以為是藍帶蝦  

▲    牛奶蛤蜊

我們一開始就是被這超大顆的『牛奶蛤蜊』給深深地吸引了丫 

超飽滿的『蛤蜊』喀起來超有FU的、超讚的

▲   菜盤

『菜盤』超豐富的，份量也超足的

▲   培根牛肉

▲   御尚牛肉

▲    御尚豬

▲    御尚雞

▲    必吃滷肉飯

『滷肉』我超推薦的不會太油膩，肥肉、瘦肉相間還帶了些 超Q的豬皮

不是非常愛吃白飯的我，每次來都至少要吃上個半碗才會滿足 

▲    烏龍麵

真的是不愛白飯加上麵條也是超讚的唷 

▲    飯後甜點及水果

每次來就是必吃『滷肉』及『飯後甜點』，即使已經超飽的都一定要吃上一點店裡精心準備的『飯後甜點』

『飯後甜點』是會時常變化的，而且都不錯吃

▲    提拉米蘇

▲    布丁

▲    芒果果凍

▲    煉乳草莓

『水果』則會隨著季節做變化，而且似乎老闆都會精心採買不會提供品質不好的水果