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美味日期 : 2015年11月19日星期四

食物美味:★★★★★☆

 CP 值:★★★★★☆

服務態度: ★★★☆☆

空間舒適:★★★★☆☆

再訪意願:★★★★★☆

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台東小麗廚房老闆娘是臺東長濱鄉寧埔村在地人。

原本在臺中做整體造型,老闆娘的老公退休後,

想找個安靜、有山有水的地方生活,

而老闆娘也覺得是時候將工作交棒給年輕人,

所以就回到她的出生地臺東,

也回台東跟獨居的母親就近作伴。

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這裡只接受電話預約訂席,因為越來越熱門,

所以記得要盡早預訂。

但我們並沒有預約

因為當天還在猶豫我們的晚餐該吃甚麼

因為到了台東長濱鄉時已傍晚了

臨時決定碰碰運氣到小麗廚房看看

於是開了導航往小麗廚房開去

對了,開往小麗廚房的道路並沒有很大條

若是晚上過去要小心慢慢開喔


當我們開到小麗廚房時天已暗了

 

這兒有很大的空地可以停車

所以不用擔心停車問題喔

前面這棟方子應該是小麗廚房老闆娘的住家吧

餐廳在這棟白色建築物的後方

 

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餐廳一共隔了2個空間作為客戶用餐

這兒是餐廳用餐的其中一個地方

並不是非常的大

 

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這兒是餐廳的另一個用餐空間的大門

廚房也是在這兒喔

 

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這就是小麗廚房的老闆娘了

他正在忙著接聽預約電話

等她忙完問我們有沒有預約

當然是沒有

老闆娘說他們只接受預約

因為每天的食物份量是準備剛好夠所有預約客人的

 

我跟她講我們是慕名而來的

真的很想在這兒用餐

聊了一陣子後

老闆娘說他要去看一下廚房的食物

是否足夠再準備我們2個人的份量

之後告訴我們可以讓我們留下來用餐

但請我們下次過來用餐記得一定要預約

 

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廚房就在這道門裡面150 (2).gif

 

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在這個屋子裡並沒有太多的餐桌

所以每天能接待的客人是很有限的

整個空間很乾淨很明亮

 

 

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這是洗手間的門口

 

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小麗廚房是以肉、魚、蝦子搭配青菜,做為料理基本組合

在菜式上面,會根據對象做調整,

例如有年長的客人到,就會把辣度減少、蔬菜改以燉菜形式料理、比較軟爛好入口。

食材以季節性和氣候作為菜餚設計的依據,

但這裡並沒有制式的菜單。

只有分一個人300400500元的選擇喔

冬天以熱食為主,夏天則以熱食和涼菜做搭配。

 

我們是第一次到小麗廚房用餐,正在苦惱該做哪一種選擇

於是老闆娘建議我們可以先以中間$400菜色的價位試試

 

老闆跟老闆娘人都還不錯,很和善027.gif

 

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一開始老闆為我們送上了一壺水

這壺水還蠻特別的

喝起來很清香還帶了點微甜

我超愛的

於是問了老闆裡面放了甚麼

老闆幫我們問了老闆娘

老闆娘說裡面放了甜菊葉+香蘭11.gif

 

 

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老闆娘會先送上一大碗的白飯給我們分裝

老闆娘說不夠可以再跟她說002[4].gif

 

 

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這道菜是加了有點像印度或義大利香料的大排

超好吃的001[4].gif

 

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這道蝦子我更是愛不釋口

 

而且中間身體部位更是去了殼喔!

好吃到不行了070_goodjob.gif

 

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這道烤鮭魚還蠻有水分的

所以吃起來不會乾乾的

也好好吃喔A81-064.gif

 

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這道烤干貝

也是好吃到沒話說

因為我們是2個人

所以這份是2顆

一人一顆

而且還蠻大顆的115.gif

 

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這道是涼拌龍鬚菜

我是個不太愛吃青菜的人

且也並不是非常愛吃龍鬚菜

但這道也是讓我很愛吃喔

 

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這道蓮藕湯吃起來清淡但超鮮甜的

 

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最後還有當季水果喔

吃完這一頓晚餐讓我超開心的

老闆娘的手藝真是好到沒話說

下次若還有機會到台東旅遊

我想我一定會再次過來用餐的

而且會記得提前預約的006[3].gif

還有老闆娘似乎特愛在料理上使用義式或南洋的辛香料

我個人也特愛使用這些香料做料理的

 

這裡只接受電話預約訂席,因為越來越熱門,所以記得要盡早預訂。

 

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小麗廚房    網址FaceBook

官方FBhttps://www.facebook.com/Lillie.Bistro 

地址:台東縣長濱鄉寧埔村103-7 

訂位電話:0937-430-458

營業時間 11:30 - 14:00 17:30 - 20:00

 

餐點價格300400500三種無菜單料理選擇

 


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