安琪拉的異想世界

【牛巴達全牛專賣店】

【牛巴達全牛專賣店】是賣了20多年的牛肉專賣餐廳，菜餚賣的則是台灣道地的花蓮水牛的全牛部位料理唷....

     喜歡吃牛肉的朋友有來到花蓮絕不能錯過的美食......    

牛巴達是一間佔地蠻大的餐廳，所以這邊相當好停車，店面門口有一片空地可

以停車，所以開車來這邊用餐不用怕沒有位置停哦。

在大門口的旁邊呢有一座牛巴達自己的形象大公仔，很特別的是牛ㄇㄟㄇㄟ是

黑色的（代表著台灣水牛），而且ㄇㄟㄇㄟ本身穿著原住民傳統的衣裳，很可

愛吧～

餐廳是鐵皮搭建內裝為木製的裝潢，環境還蠻乾淨整潔的也不會有油煙味。

餐廳內空間很大但是座位卻沒有很多，桌子跟桌子之間空格真的好大，所以坐

在這邊吃飯還蠻舒服的，不會有擁擠的壓迫感耶。

櫃台的旁邊是廚房，有一扇門做區隔，所以餐廳就沒有廚房的油煙味跑出來。

餐具區以及醬料區是放在一起的，位置就在廚房旁邊，所以來這邊用餐的讀者

們要記得自己去取餐具及醬料呦…

牛巴達還有賣一些炒野菜，以及很特別的牛料理，麻油牛腦真的很特別，蕃茄

牛骨隨也很特別，我還真的沒在北部看過這兩道菜。來這邊真的大開眼界了～

這邊的盡頭，屏風後面是餐廳的廁所，廁所還蠻大的…

我們有點牛肉鐵板燒，這邊的鐵板燒有點像銅盤烤肉那種感覺。奶油先生正在

融化，等等就要跟洋蔥聯手來打牛肉了～ㄏㄏㄏ

我們只點了一碗白飯，其實我比較想吃菜跟喝湯，但怕我們的Angela吃不飽，

所以我點了一碗白飯來給她。

這盤是野菜牛雜湯的野菜，我實在是不知道這些菜的名稱，有的很嫩很好吃有

的就比較粗纖維，只能說我們台灣的食材真的好豐富，我們的原民料理用的山

菜真的很有特別。

牛雜湯好大一鍋，這是還沒加入野菜的樣子我跟Angela吃了好久都還沒吃完，

而且吃的好撐，來吃牛巴達真的是我在花蓮最飽的一餐，飽到不行，所以來吃

牛巴達真的適合多人來共享。

當你點了牛肉鐵板燒會送來這兩盤東西，一盤是蕃茄，一鍋是醃製調味好的牛

肉！

這醃製好的牛肉，真的很誘惑我趕快把她煮來吃，看起來就覺得很好吃的樣子

。

自助式的鐵板燒就像是吃銅盤烤肉，先把洋蔥炒香～

炒香洋蔥之後就把牛肉下鍋嚕，香味馬上撲鼻而來，奶油洋蔥炒牛肉真的好香

，但是此時的我們已經好飽了，因為那鍋野菜牛雜湯料真的很多，我們兩個人

吃那鍋就已經很飽了！

招牌菜推薦：牛肉鐵板燒、野菜牛雜湯、涼拌牛皮、牛筋、炒腰子、這幾種都是必點的招牌菜喔....

結語︰

       牛巴達非常適合多人來一起用餐，有點像是熱炒店的感覺，不過店內提供

的都是牛肉，炒野菜也是在市區比較少吃到的，大家可以來嚐嚐鮮，這邊的餐

點不會太鹹味道也還ok。價位有點偏高，但是送來的量都蠻多的，所以來這邊

吃飯適合多人，兩人吃真的會吃不完。來花蓮吃特色料理就會都想什麼都點來

嚐嚐，但是胃的空間實在有限，建議不要點白飯可以多吃點菜跟湯，因為湯的

料也是非常多的！開車來的讀者可以放心，這邊相當好停車。

檢視較大的地圖

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